Рыбные салаты

Салат с красной рыбой . Салат с копченой горбушей . Рецепт шаг за шагом от menu5min

55



Вкуснейший салат с красной рыбой в состав которого входят свекла, картофель, маринованные огурчики. Все это создает целую гамму вкусов. Сладкая свекла, соленая рыбка, хрустящие огурцы и сочный красный лук. Заправка добавляет кислинку и остроту. Салат красиво выглядит и может украсить праздничный стол.

Оцените видео лайком, комментарием, подпиской. Это лучшая награда!

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ ГОРБУШЕЙ.

Ингредиенты
(4 порции)

– горбуша копченая – 200 гр;
– картофельотварной – 200 гр;
– свекла отварная или запеченная – 200 гр;
– огурцы маринованные – 100 гр;
– лук красный – 1/2 шт.
Заправка:
– оливковое масло – 50 гр;
– белый винный уксус – 1 ст.л.;
– горчица – 1 ч.л.;
– соль/перец.
Петрушка для подачи.

1. Для заправки смешиваем горчицу и уксус. Горчицу лучше брать мягкую.
2. Затем тонкой струйкой, при непрерывном помешивание, вливаем оливковое масло.
3. Солим и перчим.
4. Хорошо взбиваем венчиком до однородности. Обязательно пробуем. В заправке должна чувствоваться кислинка.
5. Готовим салат. Все составляющие мы будем выкладывать слоями на большое блюдо.
Картофель нарезаем кубиками. Его необходимо заранее отварить в мундире, а затем очистить.
6. Выкладываем на тарелку. Равномерно распределяем ложкой.
7. Поливаем заправкой т аккуратно перемешиваем.
8. Маринованные огурцы нарезаем дольками.
9. Выкладываем сверху на картофель. Распределяем. Поливаем заправкой.
10. Одну среднюю свеклу нарезаем кубиками. Свеклу необходимо заранее отварить или запечь.
11. Выкладываем свеклу на огурцы и поливаем заправкой.
12. Половину красной луковицы нарезаем перьями.
13. Выкладываем сверху на свеклу.
14. Филе копченой горбуши нарезаем ломтиками.
15. Выкладываем на блюдо. Поливаем оставшейся заправкой.
16. У петрушки обрываем листочки и мелко их нарезаем. Посыпаем салат сверху.

Приятного аппетита!

#menu5min #рецепты #салат #кранаярыба #горбуша #салатскраснойрыбой #салатсгорбушей
#винегрет

Попробуйте этот рецепт и напишите о своих впечатлениях в комментариях.

Понравился рецепт – ставьте лайк, делитесь с друзьями!

Подписывайтесь для того, чтобы не пропустить новые рецепты.

Добро пожаловать на мои странички в других социальных сетях:
Instagram – https://www.instagram.com/menu5min/
Facebook – https://www.facebook.com/menu5min/
VK – https://vk.com/menu5min

source

2 комментария

Добавить комментарий