Рыбные салаты

Рыбное тимбале с рисом и авокадо

169

Тимбале пришло к нам из Франции. Подача блюд в таком стиле выглядит очень эффектно. И я рекомендую вам порадовать своих гостей и близких рыбным тимбале с рисом и авокадо.

Описание приготовления:

Такой ансамбль продуктов, специй и соусов прекрасно сочетаются в одном прекрасном блюде, как тимбале. Невероятно вкусное тимбале, которое прекрасно дополнит праздничный стол, а также замечательно подойдет к романтическому легкому ужину. Попробуйте приготовить рыбное тимбале с рисом и авокадо.

Ингредиенты:

  • Рис — 1 Стакан
  • Филе тунца — 200 Грамм
  • Авокадо — 1 Штука
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Фиолетовый лук — 1 Штука
  • Рисовый уксус — 5 Ст. ложек
  • Кунжутное масло — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 1/2 Ст. ложки
  • Манго — 1/2 Штуки
  • Черный кунжут — 1 Щепотка
  • Кетчуп — 4 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 1/2 Ст. ложки
  • Сливочный сыр — 100 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить “Рыбное тимбале с рисом и авокадо”

Рыбное тимбале с рисом и авокадо
Отварите рис до готовности, промойте и остудите.

Рыбное тимбале с рисом и авокадо
В отдельной емкости смешайте рисовый уксус, соль, сахар. Поставьте емкость в микроволновку на несколько секунд или растворите сахар с солью на водяной бане.

Рыбное тимбале с рисом и авокадо
В отдельной емкости смешайте майонез, кетчуп и кунжутное масло.

Рыбное тимбале с рисом и авокадо
Тунец промойте, нарежьте кубиком и перемешайте в смеси кетчупа и майонеза.

Рыбное тимбале с рисом и авокадо
Авокадо разомните вилкой, добавьте соевый соус и сок лимона. Смешайте массу до однородности.

Рыбное тимбале с рисом и авокадо
Остывший рис полейте смесью из рисового уксуса.

Рыбное тимбале с рисом и авокадо
Соберите тимбале. На центр блюда поставьте кулинарное кольцо с высокими стенками. Первым слоем ложкой уложите рис и прижмите, следом – авокадо, тунец, манго, порезанный кубиком, кремовый сыр, измельченный фиолетовый лук. Аккуратно поднимите кулинарное кольцо, присыпьте тимбале черным кунжутом и подавайте к столу.

Добавить комментарий