Рыбные салаты

Булгур на гарнир: отличная замена гречки и риса

56



Сегодня ты узнаешь, как приготовить булгур на гарнир. Эта крупа станет отличной заменой гречки и риса, а значит поможет разнообразить рацион.

Для этого рецепта надо взять:
– Булгур: 300 гр
– 2 морковки
– 2 луковицы
– Соль и перец

Булгур обжариваем в кастрюле на небольшом количестве масла пару минут. Далее заливаем крупу водой в пропорции 2 к 1. Накрываем кастрюлю крышкой и варим 15 минут на среднем огне. Овощи очищаем, нарезаем и обжариваем до золотистой корочки. Нам осталось только смешать булгур с морковкой и луком, посолить, поперчить, а также всё хорошенько перемешать.

source

45 комментариев

Добавить комментарий