Овощные салаты

Свинина Аппетитная: жареная с овощами на сковороде

39



Рецепт приготовления свиной шейки с овощами жареными на сковороде. Аппетитное и питательное блюдо, не требующее отдельного гарнира. Кроме того, мясо и овощи отлично сочетаются не только по вкусовым качествам, но и в плане правильного питания.

Ингредиенты:

• Свиная шейка – 500 грамм
• Лук – 150 гр.
• Болгарский перец – 150-200 гр.
• Фасоль стручковая – 200-300 гр.
• Мука – 50 гр.
• Соль, перец, чеснок,
• Масло растительное для обжарки

Приготовление:

– Нарезаем лук, перец.
– Нарезаем тонкими кусочками мясо. Можно немного отбить для мягкости
– Мясо выкладываем в миску, солим, перчим, посыпаем сухим чесноком. Перемешиваем.
– Оставляем мариноваться минут 5-7.
– Обжариваем лук, перец на сковороде. Добавляем стручковую фасоль.
– Обжариваем мясо, обваляв предварительно в муке, до золотистой корочки.
– Обжаренное мясо выкладываем в отдельную посуду
– К обжаренным овощам добавляем обжаренное мясо.
– Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем.
– Накрываем крышкой и доводим на небольшом огне до готовности минут 5-7.

Мясо Аппетитное с овощами готово.
Подавать можно без гарнира.
Приятного аппетита! 🙂

Не забудьте подписаться на наш Инстаграм
https://www.instagram.com/true_foodblog/
Спасибо!

source

Добавить комментарий