Овощные салаты

Салат с кускусом «All in One» с овощами и лососем ⭐ Супер ПП Рецепт ❤ Легкий, сытный, диетический!

62



Очень вкусный салатик с кускусом, вялеными помидорами, лососем и овощами! Получается «Все в Одном»: и салат, и гарнир, и рыбное блюдо на одной тарелке. Идеальный рецепт, если вы на диете, занимаетесь спортом или просто ведете здоровый образ жизни и следите за своим питанием. В рецепте я использовала консервированный лосось, но подойдет также любая слабосоленая рыбка: семга, форель, кета.

/////////////////////////////////////////////////////////////////
С нетерпением жду ваши отзывы к рецепту и впечатления ❤❤❤
/////////////////////////////////////////////////////////////////

Ингредиенты на 1 порцию

– консервированный лосось – 1 банка
– микс из зеленого горошка, кукурузы и стручковой фасоли – 200 г;
– кус кус – 0,5 стакана;
– кипяток – 0,5-1 стакана;
– оливковое масло – 3 ст.л.;
– лимонный сок – 2 ст.л.;
– соль и перец – по вкусу;
– вяленые помидоры (или свежие) – 50 г;
– листья салата – 3-4 шт.;
– красный салатный лук – 0,5 шт.;
– огурец свежий – 1 шт.;
– петрушка – 1-2 веточки;
– клюква или красная смородина – для украшения.

Как приготовить салат по шагам

1. В кипяток опустить зеленый горошек, кукурузу, стручковую фасоль. Посолить и довести до кипения, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
2. Как только стечет вода – поместить в салатницу.
3. Всыпать кус кус в глубокую пиалу.
4. Залить кипятком в соотношении 1 к 1 или для более нежной структуры 1 часть кус куса к 2 частям воды. Посолить и оставить на 10 минут.
5. Кус кус должен полностью впитать жидкость и стать рассыпчатым.
6. Отправить кус кус к овощам.
7. Перемешать.
8. Соединить оливковое масло и лимонный сок, перемешать.
9. Полить полученной заправкой кус кус и овощи, перемешать.
10. Добавить вяленые томаты.
11. Для подачи взять широкое блюдо.
12. Разложить листики салата.
13. На салат разложить кус кус с овощами.
14. Банку с консервированным лососем открыть.
15. Разложить кусочки сверху по кус кусу и овощам.
16. На рыбу поместить тонкие колечки красного лука.
17. Свежий огурец нарезать тонкими слайсами.
18. Свернуть слайсы рулетиками и положить на салат сверху.
19. Поперчить и при желании – посолить.
20. Украсить листиками петрушки.
21. А также клюквой или красной смородиной. Готово!

*****************************************************************

Заходите на официальный сайт Домашний Ресторан https://home-restaurant.ru/

*****************************************************************

Подписывайтесь на канал Домашнего Ресторана https://www.youtube.com/channel/UCIqMTkE6ZaPSqtQcNtyLe0A, чтобы ничего не пропустить!

*****************************************************************

Страничка на Фейсбук https://www.facebook.com/HomeRestaurantRu/

*****************************************************************

Группа ВКонтакте https://vk.com/home_restaurant_ru

*****************************************************************

Группа на Одноклассниках https://ok.ru/homerestaurantru

*****************************************************************

Инстаграм https://www.instagram.com/home_restaurant.ru/ подписывайтесь. Там много интересного))

#ППсалат #кускус #ППрецепт #ППрецептсалата

source

Добавить комментарий