Овощные салаты

Салат с картофелем пай

310

Наверняка вы знакомы с картофелем пай. Тонкая, золотистая и хрустящая соломка – отличный гарнир и закуска, заменяющая чипсы. Сегодня я приготовила салат с таким картофелем. Необычно и вкусно!

Описание приготовления:

Оригинальный и вкусный салат наверняка понравится вашим гостям и близким. Блюдо не дорогое, интересное и вкусное. Подавайте на закуску. И еще, солите те слои салата, которые считаете нужным. Мне вполне достаточно соли от сыра и майонеза.

Ингредиенты:

  • Картофель — 2 Штуки
  • Огурец свежий — 1 Штука
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Лук зеленый — 15 Грамм
  • Сыр твердый — 80 Грамм
  • Майонез — 3 Ст. ложки
  • Подсолнечное масло — 180 Миллилитров
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить “Салат с картофелем пай”

Салат с картофелем пай
Приготовьте картофель пай. Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкой соломкой. Очень удобно это делать с помощью терки для корейской моркови.

Салат с картофелем пай
Нарезанную картофельную соломку хорошо промойте от крахмала.

Салат с картофелем пай
Выложите картофель на бумажное полотенце, так он не потемнеет. Хорошо просушите.

Салат с картофелем пай
В кастрюлю с толстым дном налейте рафинированное подсолнечное масло, накалите его и выложите порцию картофеля. Жарить нужно в несколько приемов, на одну порцию уходит 8-9 минут.

Салат с картофелем пай
Готовый картофель пай выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Салат с картофелем пай
Приступите в приготовлению салата. Огурец помойте и нарежьте.

Салат с картофелем пай
Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Салат с картофелем пай
Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.

Салат с картофелем пай
Яйца сварите вкрутую, очистите и натрите на терке.

Салат с картофелем пай
Возьмите кольцо для формирования салатов и выкладываете ингредиенты слоями в такой последовательности: картофель пай, яйцо, майонез, сыр, огурец, майонез, картофель пай, яйцо, зеленый лук, майонез, сыр, майонез и последний слой – картофель пай. Аккуратно снимаете кольцо и получается вот такая башенка. Приятного аппетита!

Добавить комментарий