Овощные салаты

Салат из пекинской капусты с огурцом

83

Ингредиенты

  • капуста пекинская – 400 гр.
  • огурец свежий – 1-2 шт.
  • зелень укропа – 3-4 веточки
  • соль
  • перец
  • для заправки: домашний майонез (мой рецепт – https://youtu.be/h7kpwehafcy) или сметана
  • в пост можно заправить салат растительным или оливковым маслом

Пошаговый рецепт приготовления

1 С пекинской капусты удалить верхние, вялые листья, затем половину вилка капусты тонко порезать.

2 Огурец порезать соломкой, если кожура огурца твёрдая её лучше очистить.

3 Укроп мелко порезать.

4 Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить по вкусу, заправить домашним майонезом или сметаной, а можно немного того и другого. Также такой салат можно заправить оливковым или растительным маслом, тоже будет очень вкусно. Салат перемешать и сразу подавать на стол.

Салат из пекинской капусты с огурцом готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Добавить комментарий