Овощные салаты

Салат из брокколи со сладкой заправкой

152

Необычный, легкий салат с пикантной заправкой на основе сметаны и кленового сиропа. Интересное сочетание ингредиентов и простота приготовления – отличительная особенность этого салата!

Описание приготовления:

Хрустящий, сочный и питательный – так бы я описала этот салат. Все дело в правильно отваренной капусте и соусе на основе сметаны и кленового сиропа. По желанию, в этом салате брокколи вполне можно заменить цветной капустой, а кленовый сироп медом. Экспериментируйте!

Ингредиенты:

  • Бекон — 4 Ломтика
  • Лук зеленый — 4 Штуки (перья)
  • Брокколи — 400 Грамм
  • Сыр тертый — 50 Грамм
  • Семена подсолнечника — 30 Грамм
  • Сметана — 150 Грамм
  • Уксус винный — 1 Ст. ложка
  • Сироп кленовый — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить “Салат из брокколи со сладкой заправкой”

Салат из брокколи со сладкой заправкой
1. Брокколи разберите на соцветия.

Салат из брокколи со сладкой заправкой
2. Варите в течение 5 минут в подсоленной воде, затем обдайте холодной водой.

Салат из брокколи со сладкой заправкой
3. Лук нарежьте, сыр натрите.

Салат из брокколи со сладкой заправкой
4. Бекон обжарьте на сухой сковороде до хрустящей золотистой корочки.

Салат из брокколи со сладкой заправкой
5. Для заправки смешайте сметану, уксус и кленовый сироп. Посолите.

Салат из брокколи со сладкой заправкой
6. Соедините все ингредиенты.

Салат из брокколи со сладкой заправкой
7. Заправьте салат и подайте к столу. Приятного аппетита!

Добавить комментарий