Овощные салаты

РЕЦЕПТ БОМБА Никто не верит, что готовить это чудо так БЫСТРО и ПРОСТО

35



Ингредиенты:
Кабачки или цуккини – 1 кг ( 2 шт среднего размера)
Яйца – 4 шт
Мука 5-6 ст.ложек
Соль, перец – по вкусу
Для начинки:
Майонез ( я использую собственного приготовления) -100 г
Сметана – 100 гр.
Чеснок – 3-4 зубчика
Томаты – 3-4 шт
Плавленый сыр – 1 шт
Зелень, листья салата, огурец – по желанию для украшения

В сезон овощей такое блюдо можно готовить хоть каждый день! И, если Вы подыскиваете, необычный, но простой рецепт – это именно он! Получается такой закусочный тортик не только аппетитным и очень вкусным, но и эффектным. При этом он готовиться несложно и из вполне доступных продуктов.
Что бы, не потерять рецепт, не забудьте подписаться и нажать на колокольчик!
Кабачки для закусочного торта чистим и мелко измельчаем на терке. Если кабачки молодые, то можно использовать с кожицей. Натертые кабачки солим, даем пару минут постоять. Затем выжимаем лишний сок. Добавляем яйца, муку, соль, перец. Хорошо перемешиваем кабачковое тесто.
На разогретую сковородку наливаем немного растительного масла, выкладываем кабачковое тесто, ложкой распределяем, разравниваем, печем блин с обеих сторон. Готовые блинчики можно использовать не только для торта, а к примеру как отдельную закуску, только менять начинки!
Смешиваем майонез ( я использую собственного приготовления), сметану, чеснок . Для удобства соус перекладываю в кондитерский мешок. Собираем тортик: смазываем наши блины соусом, выкладываем помидоры, нарезанные тонкими слайсами. И так каждый слой. Верхний слой я посыпаю зеленью, это по желанию. Плавленый сырок делим на две части – побольше и поменьше. Большую часть сырка натираем на мелкой терке в остатки соуса из сметаны, майонеза и чеснока. Выкладываем эту смесь на верхний блинчик торта. Далее украшаем торт: натираем остатки плавленого сырка прямо на тортик, равномерно его распределяем, выкладываем цветы из огурцов, помидоры черри, зелень. Отправляем тортик на час в холодильник пропитаться и охладиться.
Наш закусочный торт из кабачков готов! Хорошо пропитался, аппетитно выглядит и, ну очень вкусный, уж поверьте! Эту оригинальную закуску гости гарантированно оценят и будут еще просить рецепт!
Рецепт, как всегда, Вы найдете под видео. С меня видео, с Вас – подписка и пальчик вверх!
Желаю Вам мира, счастья и добра!
Приятного аппетита!

#кабачки #закуски #блинчикиизкабачков #тортизкабачков #цукини #простыерецепты #рецепты

source

Добавить комментарий