Овощные салаты

Хоровац из овощей.Армянский салат Хоровац

83



Хоровац – в переводе с армянского означает шашлык, то есть, овощи так же запекаются на огне, как и мясо. Сегодня я расскажу как приготовить такой салат в домашних условиях, но чтобы он имел запах дымка. Этот способ подойдет только владельцам газовых плит, с электрической плитой такой фокус не пройдет. Получается абсолютно такой же хоровац, как будто вы его приготовили на костре. Если кого-то смущает данный способ, то овощи можно просто запечь в духовке, но запах дымка тогда вас уже не порадует.

Ингредиенты:
1.Баклажаны
2.Помидоры
3.Перец болгарский
4.Лук
5.Чеснок
6.Масло растительное
7.Специи

source

Добавить комментарий