Сочные БЕЛЯШИ С МЯСОМ на дрожжевом тесте простой и вкусный домашний рецепт люда изи кук meat pies

🇷🇺 ПЫШНЫЕ СОЧНЫЕ БЕЛЯШИ С МЯСОМ.

Ингредиенты: 🇬🇧 🇫🇷 🇩🇪 🇪🇸 🇮🇹 🇻🇳 🇺🇦 📌See Below!

Тесто:

Мука … 600 г

Молоко (около 38 градусов) … 300 мл

Сахар … 10 г

Сухие дрожжи … 10 г

Яйцо (крупное) …. 1 шт.

Соль … 8 г

Масло сливочное (растопленное) … 50 г

Начинка:

Мясной фарш ассорти …. 450 г

Лук репчатый … 350 г

Соль и черный перец … по вкусу

Масло растительное для жарки ….

**

🇬🇧 FRIED MEAT PIES recipe piroshky (tatar cuisine) Belyashi or Piroshki.

Meat Belyashi Recipe (Piroshki) Belyashi or Piroshki Russian Hand Pie!

Dough:

Ingredients:

Flour … 600 g

Milk (about 38 degrees) … 300 ml

Sugar … 10 g

Dry yeast … 10 g

Egg (large) …. 1 pc.

Salt … 8 g

Butter (melted) … 50 g

Filling:

Minced meat (beef, lamb)…. 450 g

Onions … 350 g

Salt and black pepper … to taste

Vegetable oil for frying ….

🇫🇷 TARTE DE VIANDE FRITE.

Pâte:

Ingrédients:

Farine … 600 g

Lait (environ 38 degrés) … 300 ml

Sucre … 10 g

Levure sèche … 10 g

Oeuf (gros) …. 1 pc.

Sel … 8 g

Beurre (fondu) … 50 g

Remplissage:

Viande hachée (boeuf, agneau) …. 450 g

Oignons … 350 g

Sel et poivre noir … au goût

Huile végétale pour la friture ….

🇩🇪 Rezept für gebratene Fleischpasteten.

Teig:

Zutaten:

Mehl … 600 g

Milch (ca. 38 Grad) … 300 ml

Zucker … 10 g

Trockenhefe … 10 g

Ei (groß) …. 1 Stck.

Salz … 8 g

Butter (geschmolzen) … 50 g

Füllung:

Hackfleisch (Rind, Lamm) …. 450 g

Zwiebeln … 350 g

Salz und schwarzer Pfeffer … nach Geschmack

Pflanzenöl zum Braten ….

🇪🇸 Receta de empanadas de carne frita.

Masa:

Ingredientes:

Harina … 600 g

Leche (aproximadamente 38 grados) … 300 ml

Azúcar … 10 g

Levadura seca … 10 g

Huevo (grande) …. 1 pc.

Sal … 8 g

Mantequilla (derretida) … 50 g

Relleno:

Carne picada (ternera, cordero) …. 450 g

Cebollas … 350 g

Sal y pimienta negra … al gusto

Aceite vegetal para freír ….

🇮🇹 Ricetta Torte di CARNE FRITTE.

Impasto:

Ingredienti:

Farina … 600 g

Latte (circa 38 gradi) … 300 ml

Zucchero … 10 g

Lievito secco … 10 g

Uovo (grande) …. 1 pz.

Sale … 8 g

Burro (fuso) … 50 g

Riempimento:

Carne macinata (manzo, agnello) …. 450 g

Cipolle … 350 g

Sale e pepe nero … a piacere

Olio vegetale per friggere ….

🇻🇳 BÁNH RÁN NGA CHỈ CÓ TẠI ĐÂY.

VỎ:

Thành phần:

Bột … 600 g

Sữa (khoảng 38 độ) … 300 ml

Đường … 10 g

Nấm men khô … 10 g

Trứng (lớn) …. 1 cái.

Muối … 8 g

Bơ (tan chảy) … 50 g

NHÂN:

Thịt băm (thịt bò, thịt cừu) …. 450 g

Hành tây … 350 g

Muối và hạt tiêu đen …

Dầu chiên ….

🇺🇦 Соковиті БІЛЯШІ З М'ЯСОМ на дріжджовому тесті простий і смачний домашній рецепт

Смачні біляші з пишним тістом і соковитою начинкою, рецепт татарської кухні. Обов'язково приготуйте і порадуйте своїх рідних і близьких смачною стравою.

Тісто:

Складові:

Борошно … 600 г

Молоко (близько 38 градусів) … 300 мл

Цукор … 10 г

Сухі дріжджі … 10 г

Яйце (велике) …. 1 шт.

Сіль … 8 г

Масло вершкове (розтоплене) … 50 г

начинка:

М'ясний фарш асорті …. 450 г

Цибуля ріпчаста … 350 г

Сіль і чорний перець … за смаком

Олія для смаження ….

а так все здорово…

🎥🎥🎥🎥🎥👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏

Боже мой! Все пересорились выясняя,что это за блюдо. Называйте как хотите, главное вкусно. На здоровье всем!

Как я разочарована,тесто пышное,но толстое,мясо не пропеклось.пользовалась весами,чтобы ровно поделить продукты.использовала духовку,чтобы их допечь,а это уже не те беляши,какие должны быть.очень жаль.Хотя вы лучший блогер,всегда пользуюсь вашими рецептами

Как я их люблю🤩😍

Добрый день Людмила! Я балдею от ваших рецептов 👍Вы просто прелесть! Всё так вкусно и понятно. Люда, хотела спросить у вас, можно вместо молока сделать тесто на воде? Спасибо.

Люда вы супер

У татар такая выпечка называется "перемяч", в Казани в кафе на ул. Татарстан ,рядом с мечетью, самые вкусные в городе перемячи.:..А вы вообще вне конкуренции….у вас все изделия вкусны даже по виду :)))))

Вы так описываете блюда, что я уже на первых секундах лечу на кухню все готовить😜спасибо за рецепты, ни разу не подвели!! 👍😎🌸🌸🌸

Приготовила. Тесто просто изумительное- хрустящая корочка, пышное, вкусное и абсолютно не жирное! Всем рекомендую! Спасибо вам, Людмила за рецепт!!!

одно и тоже гуляет по ютубу! а люди как наживку глотают(((((

Людмила здравствуйте! При таких вкусняшках,как вы остаетесь в такой прекрасной форме!?Беляши замечательные,красивые и вкусные без сомнения!

Люда ! Слюньки текут.

Có hướng dẫn tiếng Việt không

Людочка обожаю Ваш канал.Спасибо за рецепт беляшей.Очень аппетитные.👍👍👍👍во.

Люда, какая вы умница. У вас замечательные рецепты. Здоровья вам.

Дааааа,надпомнили мне детство,мама часто такие беляши пекла!

Молодец. Я татарочка и мне нравится ваш вариант пярямячей.

Люда здравствуйте мне очень нравится ваши комментарии блюд. Ничего лишнего ,все очень просто и понятно. А главное чистенько. Очень приятно. Я даже подписалась. Спасибо вам

Приготовила сегодня эти беляши, это просто бомба, никогда не готовила с открытой дырочкой, теперь всегда буду, беляши получаются воздушные, сочные внутри, фарш пропекается полностью и самое главное берёшь в руки масло вобще нет, хоть и жарятся в масле, действительно дырочка запечатывает маслом сок внутри, ну очень вкусно, спасибо Люда за рецепт, очень быстро приготовила, жарили на масле подсолнечном, рафинированном слобода, всегда на нем жарю, не пенится, не брызгает и остаётся чистеньким, не дымит!

Невозможно оторваться, смотришь и наслаждаешься как Вы готовите. Завтра у нас беляши)))

Большое вам спасибо, рецепт отличный, очень вкусно! На семью из трёх человек это много, половина пошла в заморозку.)))

Невооруженным глазом видно,лук сырой

Людочка, спасибо за ваши очень хорошие рецепты . Люблю простые и вкусные , а главное доступные рецепты. Вы великолепная хозяюшка . Всего Вам хорошего. Будем ждать новых рецептов.