Мясные салаты

Салат "Гранатовый браслет"

50



Приветствую вас дорогие кулинары! Помимо вкусной еды на праздничном столе хотелось бы чтоб она еще и выглядела презентабельно. Салат под названием «Гранатовый браслет» как раз сочетает в себе эти качества. И как вы уже догадались один из основных его ингредиентов гранат.
Ингредиенты для салата “Гранатовый браслет”:
300 г отварного куриного филе
150 г лука
300 г картофеля
300 г свеклы
50 г грецких орехов
1 большой гранат
соль
майонез
Рецепт приготовления салата “Гранатовый браслет”:
 Куриное филе мелко нарезать.
 Лук мелко покрошить.
 Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
 Добавить заранее отваренное куриное филе, посолить, немного обжарить, остудить.
 Свеклу отварить, натереть на мелкой терке.
 Орехи мелко порубить.
 Смешать орехи и свеклу, немного посолить.
 Картофель отварить, натереть на мелкой терке.
 В центр большого плоского блюда поставить стакан.
 Вокруг него выложить слоями:
 картофель, смазать майонезом.
 филе с луком, смазать майонезом.
 свеклу с орехами, смазать майонезом.
 На свеклу выложить зерна граната и аккуратно убрать стакан.
Получится салат в форме браслета, но на порционных тарелках он будет выглядеть не менее аппетитно:

source

9 комментариев

Добавить комментарий