Мясные салаты

Мясо ТАЕТ ВО РТУ! Жаркое на ПАСХУ! Томленая Говядина ПО-ИТАЛЬЯНСКИ. ОССОБУКО. Готовим дома

116



✔ Рецепт + Ингредиенты + Видео + Фотоотчеты – на нашем сайте Готовим дома 👉 https://gotovim-doma.ru/recipe/991-ossobuko-osso-buco

✅ НАЖМИТЕ колокольчик, чтобы получать уведомления о НОВЫХ РЕЦЕПТАХ 🔔 https://www.youtube.com/user/gotovimdoma/?sub_confirmation=1

ОССОБУКО – вкуснейшая томленая говядина по-итальянски в густом соусе, с белым вином и овощами. Это великолепное жаркое из говядины никого не оставит равнодушным! Говядина получается просто божественной, и буквально тает во рту! Не в каждом ресторане готовят такое мясо, а мы с вами научимся готовить его дома. Оссобуко, в буквальном переводе, – “полая кость”. Главным ингредиентом оссобуко является телячья рулька, распиленная на толстые куски, толщиной 4 см вместе с мозговой косточкой. Говядина (или телятина) томятся в духовке долгих 3 часа вместе с овощами и белым вином… обязательно попробуйте! Жаркое получается просто великолепным!

А ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ и…
▶️ Курица (Петух) в вине. Французское блюдо https://youtu.be/dzhJI0IRtzI
▶️ Сочная Свиная Корейка на сковороде https://youtu.be/xAi9602E2b0
▶️ Томленая Говядина. Только меняю Гарниры https://youtu.be/PjVKTr50P1s
▶️ Барабульна на Гриле https://youtu.be/HvybahCgwCE

✔ Следите за моими рецептами в СОЦ. СЕТЯХ
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/5a98088d3c50f7a560e197e8
Instagram https://www.instagram.com/gotovim_doma_ru/
Вконтакте https://vk.com/gotovimdomaru
Facebook https://www.facebook.com/gotovimdoma/
Pinterest https://www.pinterest.com/gotovimdomaru/

ИНГРЕДИЕНТЫ
говяжья голень (стейки с мозговой костью, толщиной 3-4 см) 4 штуки
мука 2-3 ст.л.
лук 1 шт
морковь 1 шт (крупная)
сельдерей черешковый 2-3 стебля
чеснок 2-3 зубчика
томаты в собственном соку 250 г (или сезонные помидоры)
белое сухое вино 200 мл
бульон (говяжий или куриный) 500 мл
оливковое масло 3 ст.л.
сливочное масло 100 г
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
букет гарни (веточка петрушки, веточка тимьяна, лавровый лист)

Приправа ГРЕМОЛАТА
цедра 1 лимона
чеснок 2-3 зубчика
зелень петрушки 3-4 веточки

✅ Ставьте ЛАЙКИ👍 и пишите КОММЕНТАРИИ!
✅ Нажмите кнопку ПОДЕЛИТЬСЯ, под видео, чтобы ПОДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТОМ с друзьями!

⭐⭐⭐Плейлисты⭐⭐⭐
▶️ САЛАТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazWh4gnoptwQvQDry-sZhemZ

▶️ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazXi79UqDK4QZ0ykOLef4416

▶️БУТЕРБРОДЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazU9VHrMs43h4t6tKRA1s2xL

▶️Что приготовить из МЯСА? https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazUpMbOx2STf1uz8V0ZzbF-W

▶️Что приготовить из КУРИЦЫ? https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazWTzbnqn54rcmVNFjN_-ovo

▶️Что приготовить из РЫБЫ? https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazVr0dt_FlwNsnyRkAKuKCYx

▶️Что приготовить на ЗАВТРАК? https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazXrvJwgb1_7rk5o7EGW0_3l

▶️Что приготовить НА УЖИН? https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazWofk6kZdfrTk582QZcJ2o2

▶️БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ за 30 минут https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazWgRvEsQBIZFEbbDbWcXmFu

▶️РЕЦЕПТЫ из ФАРША https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazVDlAPSq792OwOdZu-cjHpD

▶️ПЕЛЬМЕНИ ⭐ ХИНКАЛИ ⭐ МАНТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazW1oPcrPPW8nnw4KDjc42g0

▶️ПАСТА ⭐ МАКАРОНЫ ⭐ ЛАЗАНЬЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazXeVHEkVMxbHl_9UbbEzbSJ

▶️ Рецепты ШАШЛЫКОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazWjsgmb5m6iEhPh7tGlVOrc

▶️ЛАЙФХАКИ и ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazXPOGzIlGSMrLLLN2GkcR2-

▶️НАРЕЗКИ на праздничный стол https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazVYOLpOKxKkuGEKT-Vq7KEz

▶️ ВЫПЕЧКА к Чаю https://www.youtube.com/playlist?list=PL03459AD77AB58447

▶️РУЛЕТЫ к ЧАЮ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazVT4nLL2HRMqQlK7yHj2kIJ

▶️ Рецепты БИСКВИТОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazUpjtWqRLOwR1r-8jXk3is-

▶️ Рецепты ТОРТОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazWBWAG9CnoIaT1dA6f2H-Wd

▶️ КУЛИЧИ. ГЛАЗУРЬ. ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazXP_cnv0slG6M6J2jOdoZqn

▶️ Что приготовить на НОВЫЙ ГОД https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazW9xdeHZAgERK0vIIyXulQv

▶️Рецепты на ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ (14 февраля) https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazWE1zpluQ4Po-O6reh7LEcr

▶️Рецепты на 23 ФЕВРАЛЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazV5BUVc5XyDTkKkY7dU8ln7

▶️Рецепты на 8 МАРТА https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazXTHwpa9T9JyyRtN72Em4mi

▶️Рецепты на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-q9ahryUazX2f0_C2EolHHNmELlVqujV

#говядина #жаркое #оссобуко #напаху #наужин #готовимдома #наобед #чтоприготовитьнаужин #мясо #чтоприготовитьизкуринойгрудки
#StayHome and cook #WithMe

source

14 комментариев

Добавить комментарий