Мясные салаты

Мясной салат. Закуска по деревенский. Мясной салат- закуска.

63



Привет друзья! Рада вас видеть на моём канале Channel the ART of cooking.
Сегодня расскажу вам про салат, который в нашей семье едят все без исключения, но мужчины его особенно любят!!! Называется этот салат «Деревенский свадебный». Самый главный секрет прячется именно в маринаде для этой мясной закуски, сбалансированное сочетание соли, сахара и уксуса делает вкус салата неповторимым, а лук, сколько бы вы его не положили, его все равно будет мало. Рекомендую вам не отступать от заданных в описании граммов в приготовлении маринада т.к. будет нарушен баланс солено-кисло-сладкого и вкус мясной закуски пострадает. Сегодня я использовала для салата свинину, но если вы хотите приготовить салат с говядиной или курицей, смело готовьте, только курицу мариновать по времени надо будет не 8, а 6 часов.
Желаю вам приятного аппетита!

Ингредиенты:
– мясо – свинина, окорок – 0.5 кг
– лук репчатый – 3 – 4 шт
– зелень по желанию
Маринад:
– вода кипяченая холодная – 50 мл
– сахар – 3 ст. ложки с горкой
– соль – 1.5 ч. ложки
– уксус столовый 6% – 9 ст. ложек, но если у вас 9 % уксус тогда смешайте 6 ст. ложек уксуса + 3 ст.ложки воды
– перец черный молотый – пол чайной ложки
– масло растительное (или оливковое) – 5 ст. ложек

На моём канале много вкусных видео рецептов, мясные блюда, как быстро приготовить, домашние рецепты, первые блюда, вторые блюда, закуски, салаты и многое другое.
Надеюсь Вам понравится.

На развитие канала:
Яндекс кошелек: 4100110937555132
СберБанк: 5336 6900 0787 1132

source

3 комментария

Добавить комментарий