Салаты из морепродуктов

Теплый салат. Салат с курицей

57



Теплый салат. Салат с курицей

Теплый салат с курицей и кунжутом мы приготовим сегодня.
Простой, но очень нарядный и необычайно вкусный салат.
Ингредиенты (на 2 порции):
1. Куриное филе – 2 шт
2. Микс салата – 100 г
3. Горчица – 2 ст.л
4. Масло оливковое – 2 ст.л
5. Соевый соус – 2 ст.л
6. Молотый кориандр – 0.5 ч.л.
7. Перец – 0,5 ч.л
8. Кунжут – 1 ст.л
Приготовление: моем филе куриное, избавляем его от пленок, костей, кожи. Режем длинными полосками, затем напополам каждую.
Готовим маринад из оливкового или кунжутного масла
соевого соуса и горчицы. Туда же добавляем молотый кориандр и перец. Вымешиваем до однородности. И обильно смазываем маринадом кусочки курицы, перемешиваем. Накрываем пленкой. И оставляем мариноваться минут 30.
А пока разогреем духовку до 180 градусов.
Выкладываем в форму для запекания и отправляем в духовку минут на 15-20. Смотрите по готовности.
Тем временем помоем и высушим листья салата. Подойдут любые, можно взять готовый микс. На тарелку выкладываем сочную травушку. Для пикантности добавим пару колечек перца чили.
Мясо готово – получилось очень нежным и сочным. Даем немного остыть.
Сверху салата выкладываем ломтики курочки. Буквально пару капель оливкового масла нальем на зелень и щедро посыпаем кунжутом!
Очень вкусно, максимально полезно, а главное – для фигуры никакого вреда!
Приятного аппетита, подписывайтесь на наш канал!

source

28 комментариев

Добавить комментарий