Салаты из морепродуктов

Спагетти с овощами по-итальянски – просто пальчики оближешь

41



Спагетти с овощами по-итальянски – просто пальчики оближешь
—————————————————————————————-
РЕЦЕПТУРА
1. Баклажаны – 2 экземпляра.

2. Жёлтый болгарский перец – 1 штука.

3. Красный болгарский перец – 1 штука.

4. Веточки петрушки – 7 штук.

5. Цукини/молодоый кабачок – 1 экземпляр.

6. Корень петрушки – 1 штука.

7. Веточка базилика – 1 экземпляр.

8. Репчатый лук – 1 штука.

9. Спагетти – 400 грамм.

10. Томаты – 200 грамм.

11. Бальзамический уксус – 60 мл.

12. Растительное масло – 90 мл.

13. Соль – 2,5 чайные ложки.

14. Сахар – 1 чайная ложка.

15. Ароматные пряности.
___________________________________________________
Структура видео:

00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:30 – Анекдот №1
00:51 – ингредиенты
01:35 – запекаем овощи в духовке
02:16 – болгарский перец упариваем
02:34 – измельчаем репчатый лук
03:14 – шинкуем корень петрушки
03:27 – бланшируем томаты
03:41 – очищаем их от кожицы и измельчаем
04:01 – очищаем запечённый болгарский перец и измельчаем
04:35 – пассеруем лук
04:56 – Анекдот №2
05:09 – очищаем и измельчаем баклажаны
05:48 – как правильно варить спагетти?
06:54 – к луку вводим томаты
07:02 – готовим соус
07:44 – пассеруем болгарский перец
07:51 – секреты правильных спагетти
08:14 – к овощам присоединяем зелень
08:56 – собираем конструктор
09:03 – готовое блюдо
09:55 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
10:05 – подписка на Канал одесской кухни
10:12 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Исторические корни макаронных изделий
Исходя из фактов первое макаронное изделие придумали в Китае и это была лапша. А в Италию она попала только спустя годы в 1292 году н.э. благодаря знаменитому путешественнику Марко Поло. Вместе с тем есть еще более ранняя версия изобретения этого продукта. По некоторым данным примерно на 500 лет раньше в этрусские времена макароны уже были придуманы, хотя ради справедливости следует заметить, что сведения, подтверждающие это не очень убедительны. Кроме того, известно, что издревле пища подобная макаронам только с другими названиями была в меню народов востока. Характерно и то, что чаще всего такие спагетти готовят именно под соусом. Причем соусы бывают как фирменные, знаменитые на весь мир, такие как болоньезе или карбонара, так и с обобщенными названиями: сырный соус для спагетти, соус грибной, из морепродуктов и т.д. Мы решили не оставаться в стороне и предложить Вам один из классических рецептов на основе соуса бешамель с добавлением грибов и сыра пармезан. Вкус обещает быть незабываемым.
Так в макаронах их твердых сортов пшеницы содержится примерно 300 ккал, что вполне в пределах нормы. Более того, это продукт богат углеводами, которые представлены клетчаткой и крахмалом. И то и другое усваивается медленно, а значит дает возможность на долго сохранить сытость и не терять энергичности и трезвости ума. Также паста богата витаминами и растительными балками поставляющими в организм незаменимую аминокислоту триптофан – основу гормона удовольствия.
А теперь приготовим спагетти с летними ароматными овощами в оригинальном соусе. Поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
#паста
#макароны
#спагетти
#паста рецепт
#рецепт спагетти
#соус +для спагетти
#+как приготовить спагетти
#вкусные спагетти
#макароны соус
#итальянский кухня
#спагетти +с овощами
#спагетти +с соусом +и овощами

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4U&list=PLbddEG7hj2Dn_qJHB20LFM1TFgGf558OH
1. Семейные рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLIA&list=PLbddEG7hj2DkEZ4gRtAvPRWRRi-3TVjST
2. Первые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTWg&list=PLbddEG7hj2Dmagcq5KeBQF9CL0iOzgYK4
3. Новогоднее меню: https://www.youtube.com/watch?v=7q52aM2AzHs&list=PLbddEG7hj2DlDZB-LatwtgA5n5neQYReY
4. Холодные закуски: https://www.youtube.com/watch?v=oFjTcdewBsU&list=PLbddEG7hj2Dl2kUtlVdZy36jVE6hJmKWc
5. Соления и консервация: https://www.youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLUs&list=PLbddEG7hj2Dnp-O7Cbe7vAyDjK5_1QrZy
6. Рецепты солёного сала: https://www.youtube.com/watch?v=0iem_mfZZeI&list=PLbddEG7hj2Dm-Z4N1dp01sRuTGC6rgzwl
7. Рецепты мясных блюд: https://www.youtube.com/watch?v=7q52aM2AzHs&list=PLbddEG7hj2DlWUYweHOuGOkgEk-blPRQ6
8. Блюда из творога: https://www.youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdFY&list=PLbddEG7hj2DnxXBSwYZJRI0FkmmXMid7y
9. Мастер-классы: https://www.youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBCI&list=PLbddEG7hj2DlrbtoUP85A_fVmbULBojAe
10. Каши: https://www.youtube.com/watch?v=FldIPGOWuiI&list=PLbddEG7hj2Dm4kU4rc4G_upw1PgYvwCMb
11. Сладкие блюда: https://www.youtube.com/watch?v=5H_iF_kmokY&list=PLbddEG7hj2DmSHHI7f5aHHBGsL1EDQN5S
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: https://www.youtube.com/watch?v=RK0znPplLA0&list=PLbddEG7hj2DmFTeFNTwoUHuSZeRor7Nuf

———————————————————————————————-
Спагетти с овощами по-итальянски – просто пальчики оближешь

source

6 комментариев

Добавить комментарий