Салаты из морепродуктов

Салат с креветками и авокадо. Salad with shrimp and avocado.

58



Салат с креветками и авокадо – это полезный и вкусный салат. Авокадо и креветки – прекрасное сочетание. Особенно, когда речь идёт о рецептах легкого салата. В блюдах, где используются авокадо и креветки, лучше всего использовать кисло-сладкие заправки. Соус с лимонным соком сгладит «жирность» авокадо и выгодно оттенит сладковато-мягкий вкус, а сочетание чеснока с креветками придаст блюду нужную пикантность и остроту. Добавить ещё парочку ингредиентов и мы получаем полноценное блюдо. К таким продуктам можно отнести листья салата, рукколу, зелень , мед и оливковое масло.Такой салат можно предложить как постное или вегетарианское блюдо.
Для салата потребуется:
– листовой салат …………………………………100 г
– креветки отварные, замороженные……300 г
– оливки…………………………………………………50 г
– вяленые томаты…………………………………..50 г
– авокадо…………………………………………………1 шт
– лимон……………………………………………………1 шт
– кунжутные и тыквенные семечки………..20 г
– чеснок ………………………………………………….4 -5 зубчика
– мед ……………………………………………………….25 г
– перец, соль,оливковое масло.
Приготовление:
– Креветки разморозить в горячей воде.
– Чеснок продавить через пресс. Креветки почистить.
– В разогретой сковороде на растительном масле обжарить чеснок с креветками. В течении 2-3 минут. Креветки переложить на салфетку.
– Вяленые томаты порезать.
– Авокадо почистить и порезать дольками. Сбрызнуть лимонным соком и смешать с листьями салата.
-Для соуса :
– смешать оливковое масло с лимонным соком и медом.
– Выложить на листья салата креветки, оливки и вяленные томаты. Полить все кисло-сладким соусом. Сверху посыпать семенами тыквы и кунжута.
Приятного аппетита!
***********************************************************
Shrimp and avocado salad is a healthy and delicious salad. Avocado and shrimp are a great combination. Especially when it comes to light salad recipes. In dishes that use avocado and shrimp, it is best to use sweet and sour dressings. The sauce with lemon juice will smooth out the” fat ” of the avocado and favorably set off the sweet-soft taste, and the combination of garlic with shrimp will give the dish the desired piquancy and sharpness. Add a couple more ingredients and we get a full dish. These products include lettuce, arugula, herbs, honey, and olive oil.This salad can be offered as a lean or vegetarian dish.
For the salad, you will need:
– leaf salad ……………………………………..100 g
– shrimp boiled, frozen………………………300 g
– olives……………………………………………….50 g
– dried tomatoes………………………………….50 g
– avocado…………………………………………..1 piece
– lemon………………………………………………1 piece
– sesame and pumpkin seeds……………..20 g
– garlic ………………………………………………4 -5 cloves
– honey …………………………………………………25 g
– pepper, salt, olive oil.
Preparation:
– Thaw the prawns in hot water.
– Push the garlic through the press. Peel the prawns.
– In a preheated frying pan, fry the garlic and shrimps in vegetable oil. Within 2-3 minutes. Put the prawns on a napkin.
– Sun-dried tomatoes to cut.
– Peel the avocado and cut it into slices. Sprinkle with lemon juice and mix with lettuce leaves.
-For the sauce :
– mix olive oil with lemon juice and honey.
– Put the prawns, olives and sun-dried tomatoes on the lettuce leaves. Pour all the sweet and sour sauce. Sprinkle with pumpkin and sesame seeds on top.
Bon Appetit!
********************************************************
Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно!
I share my proven recipes: simple and complex, but cooked not by a professional chef, but by an ordinary woman and at home! Just what really tastes good!
*************************************************************************
Подписывайтесь на мой канал Стряпуха: https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfw

Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка:
https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ

Моя страница в ОК https://ok.ru/group/56378369572939

Мой инстаграм https://www.instagram.com/elmira_kuzina/
#салатизкреветокиавокадо #легкийсалат #салатсавокадо #салатскреветками #Салатскреветкамииавокадо

source

6 комментариев

Добавить комментарий