Салаты из морепродуктов

САЛАТ С АВОКАДО И КРЕВЕТКАМИ

35



💥САЛАТ С АВОКАДО И КРЕВЕТКАМИ 💥
Ингредиенты👇
🔔Креветки – 400 гр
🔔Авокадо – 1 шт
🔔Огурец свежий – 1 шт
🔔Яйца – 2шт
🔔Помидоры свежие – 2 шт
🔔Сок лайма или лимона – 1ст. лож
🔔Листья салата – 1 пучок 🔔Семена льна – 1 столовая лож
🔔Майонез – 200 гр
🔔Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления 👇
📌Креветки можно заменить лангустами или раками, ведь они их ближайшие родственники 🤩
📌Креветки хорошо промываем в холодной воде, опускаем в кипящую подсоленную воду и отвариваем 2-3 минут в зависимости от размера. Чем крупнее креветки, тем больше времени им надо, но общее время варки не превышает 3 минут.
📌Охлаждаем, освобождаем от панциря, нарезаем крупно.
📌У помидора разрезаем только мясистые тонкие стенки и нарезаем небольшими кубиками.
📌Огурец нарезаем соломкой.
📌Авокадо очищаем, нарезаем кубиками, сбрызгиваем его лимонным соком, чтобы не потемнел.
📌Яйца отвариваем вкрутую и натираем на крупной терке. 📌Листья салата тщательно промываем, крупно рвем руками и выкладываем на блюдо. 📌Первым слоем выкладываем листья салата, затем помидоры,огурцы, яйца, авокадо. Все слои смазываем майонезом.
📌Верхним слоем выкладываем нарезанное мясо креветок и посыпаем семенами льна.
Салат получается очень лёгкий, нежный и изысканный на вкус.
Украшаем по своему усмотрению и подаём к столу.
Если небольшая компания, можно перемешать все ингредиенты и подать порционно!
Приятного аппетита

source

Добавить комментарий