Салаты из морепродуктов

Салат без майонеза на праздничный стол. Все будут просить рецепт

54

Салат без майонеза на праздничный стол. Все будут просить рецепт
Распечатать

В избранное

Поделиться

Салат без майонеза на праздничный стол. Все будут просить рецепт

Ингредиенты

  • Соль 1 ч. л.
  • Лист лавровый 2 шт
  • Перец душистый 5 шт
  • Кальмар 1 шт
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Лук репчатый (крупный) 2 шт
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соевый соус 30 г
  • Сахар 7 г
  • Сметана 2 ст. л.

Приготовление:


В кипящую воду бросаем лавровый лист, душистый перец, соль и одного очищенного кальмара.
Варим минуты три и остужаем. Нарезаем соломкой как и два вареных яйца.
Отдельно нарезаем лук и с двумя ложками масла отправляем на сковороду.
Припускам до прозрачности. Вливаем соевый соус и добавляем сахар.
Теперь обжариваем карамелизируя лук. После остывания добавляем две ложки сметаны.
Смешиваем лук с нарезанными яйцами и кальмаром и выкладываем для подачи.
Украсить можно зеленью, перепелиными яйцами и свежим огурцом.
Приятного аппетита!)

Добавить комментарий