Салаты из морепродуктов

Рецепты салатов для диабетиков

84



http://diabet.znaju-kak.com — Доступные и эффективные натуральные средства против сахарного диабета

Сахарный диабет — еще не повод забывать о сладком вкусе жизни! Да, людям с таким диагнозом нужно придерживаться диеты и употреблять в пищу только обезжиренные белковые продукты и овощи (кроме картофеля), которые можно кушать в любом количестве. И если речь зашла именно об овощах, то самый верный способ их приготовления — это, конечно же, салаты. Их существует множество, они разработаны специально для людей с повышенным содержанием сахара в крови. И они не только вкусные, но еще и полезные.

Самые полезные овощи для диабетиков

1. Капуста: ее можно употреблять в пищу в любом виде. А сок квашеной капусты питает организм витаминами и микроэлементами и в то же самое время снижает уровень сахара.

2. Свекла: этот продукт нужно кушать в вареном виде. Отваренную и почищенную свеклу можно нарезать небольшими ломтиками, добавить лук, перец горошком и несколько лавровых листочков, залить белым уксусом и настоять 4 часа. После слить образовавшийся сок, в котором останется практически весь сахар, содержащийся в свекле. А сами кусочки можно смело употреблять в пищу.

3. Морковь: ее же, наоборот, нужно есть только в сыром виде.

4. Огурцы: они укрепляют стенки кровеносных сосудов.

5. Лук: он снижает уровень холестерина, улучшает кровообращение и помогает организму справляться с различными инфекциями. Но в сыром виде его нужно употреблять понемногу.

6. Такие не менее вкусные и полезные овощи, как фасоль, баклажаны и кабачки, перед едой нужно тушить или отваривать.

7. Помидоры, чеснок, болгарский перец, зелень не влияют на содержание сахара, поэтому их можно смело включать в ежедневное меню.

Солить овощное блюдо лучше всего перед употреблением, а в качестве заправки стоит использовать немного растительного масла и лимонный сок. Самым лучшим ингредиентом для салата выступает капуста, о которой уже говорилось выше. Из нее можно приготовить массу вкусных блюд.

В этом видео вы найдете такие рецепты:
1) Простой капустный салат
2) Морковный салат с яблоком и орешками
3) Салат из огурцов
4) Салат из свеклы и соленых огурцов
5) Салат из сельдерея

https://youtu.be/eZWE3xl6DhM – Рецепты салатов для диабетиков

source

8 комментариев

Добавить комментарий