Салаты из морепродуктов

Гречка с грибами и авторский салат "мимоза". Виктор Белей и ресторан UHVAT. СМАК Андрея Макаревича

63



Всем привет.
Сегодня на нашей кухне шеф-повар ресторана “Ухват” Виктор Белей и этим выпуском мы открываем цикл программ с шеф-поварами известных ресторанов.
———————————————
Виктор Белей https://www.instagram.com/chef_viktor_beley/
———————————————
Как правильно готовить вроде бы такое простое блюдо, как гречка с грибами?
Чем авторский рецепт салата “мимоза” отличается от классического?
Как попасть на стажировку в “мишленовский ресторан”?
Хлеб из печи и топлёное масло – старый забытый вкус
…. и многое-многое другое в нашем сегодняшнем выпуске.

Приятного просмотра!

source

38 комментариев

Добавить комментарий