Салаты из морепродуктов

Десерт витаминная бомба

70

Ингредиенты

  • тыква свежая или замороженная – 300 гр.
  • яблоко большое – 1 шт.
  • апельсин большой – 1 шт.
  • половинка лимона или целый лимон – 1 шт.
  • мед – 3-4 ч.л.
  • желатин – 10 гр.
  • вода 100-150 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин залить водой, хорошо перемешать и оставить набухнуть.

Яблоко очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки.

Тыкву разморозить и также нарезать на небольшие кусочки.

Из апельсина и лимона выжать сок.

Яблоко и тыкву выложить в сотейник, вылить апельсиново-лимонный сок и поставить на медленный огонь, тушить под крышкой до мягкости, периодически помешивая.

Когда яблоко с тыквой станут мягкими, снять с огня и добавить мед, хорошо перемешать.

Затем массу пробить погружным блендером, далее добавить растопленный желатин и снова пробить до однородности.

Разложить массу по креманкам или стаканам, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник до полного застывания.

Видео рецепт

Добавить комментарий