Грибные салаты

Салат из рукколы с грибами

112

Сегодня мы приготовим аппетитный и полезный салат из рукколы с грибами. Блюдо подойдет для правильного питания и украсит любой праздничный стол. Салат очень вкусный!

Описание приготовления:

Для заправки салата можно использовать йогурт или чесночный соус. Я предлагаю вам подавать такой салат в качестве обеда или ужина — это довольно легкий и аппетитный вариант. Шампиньоны можно использовать жареные или маринованные. Также в салат добавим помидоры и немного вкусного сыра. Обязательно возьмите рецепт на заметку!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Грибы / Зелень / Руккола
Блюдо:
Салаты
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Руккола  — 40 Грамм
  • Шампиньоны  — 100 Грамм
  • Помидоры  — 150 Грамм
  • Сыр  — 70 Грамм (твердый)
  • Йогурт  — 50 Грамм
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить “Салат из рукколы с грибами”

Салат из рукколы с грибами
Подготовьте все ингредиенты.

Салат из рукколы с грибами
Грибы сполосните, просушите и нарежьте пластинами.

Салат из рукколы с грибами
Помидоры сполосните и просушите, нарежьте небольшими дольками.

Салат из рукколы с грибами
Сковороду прогрейте и смажьте маслом. Выложите грибы и жарьте до румяной корочки — 5-7 минут.

Салат из рукколы с грибами
Рукколу сполосните и просушите, выложите на тарелку.

Салат из рукколы с грибами
Выложите на тарелку помидоры.

Салат из рукколы с грибами
Далее выложите в салат грибы, посолите и приправьте перцем.

Салат из рукколы с грибами
Добавьте в салат кусочки сыра, сбрызните йогуртом и подавайте к столу.

Салат из рукколы с грибами
Приятного аппетита!

Добавить комментарий