adminСалат с тунцом и запеченным перцем – это потрясающий вариант для тех, кто любит сочетание морепродуктов и овощей. Для приготовления этого салата не нужно много времени и усилий, но результат порадует своим вкусом и аппетитным видом. Вот пошаговый рецепт для тех, кто хочет создать настоящую вкуснятину.
Ингредиенты:
— Тунец в консервах – 1 банка
— Сладкий перец – 2 штуки
— Лук – 1 штука
— Консервированный кукурузный початок – 1 банка
— Зелень – по вкусу
— Оливковое масло – 2 столовые ложки
— Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Первым делом нужно приготовить запеченный перец. Для этого предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Перец нужно разрезать на половинки, удалить сердцевину и нарезать на крупные кусочки. Затем положите перец на противень, смажьте его оливковым маслом и посолите. Отправляйте в духовку на 15-20 минут.
Шаг 2. Нарежьте лук тонкими кольцами и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Консервированный кукурузный початок нужно слить с жидкостью и положить в сковороду с луком.
Шаг 3. Откройте консерву с тунцом и слейте жидкость. Разомните тунец вилкой или рассыпьте его на кусочки, добавьте к луку и кукурузе.
Шаг 4. Снимите перец из духовки и дайте ему немного остыть. Затем нарежьте его на кусочки и добавьте к остальным ингредиентам.
Шаг 5. Берите зелень (укроп, петрушку, базилик или другую) и нарежьте ее мелко. После добавьте зелень в салат.
Шаг 6. Все ингредиенты тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Дайте салату настояться на 15-20 минут, чтобы все вкусы соединились.
Вот такой простой и быстрый рецепт салата с тунцом и запеченным перцем готов! Его можно подавать как самостоятельное блюдо, или как грамотное дополнение к основной трапезе. Приятного аппетита!